梨的文字演变,梨的文字演变过程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梨的文字演变的问题，于是小编就整理了2个相关介绍梨的文字演变的解答，让我们一起看看吧。

1. 梨切开为什么变色？
2. 耕字的演变过程？

梨切开为什么变色？

这是因为水果中的多酚氧化酶被空气中的氧气氧化导致的。 多酚氧化酶是一种能够将酚类物质氧化的酶,在水果中,这种酶会与酚类物质结合,当水果切开后,酚类物质与空气中的氧气接触,被多酚氧化酶氧化,生成有色物质,导致水果变色。

氧化了

1、梨子中含有酚类化合物，具有抗氧化性，梨子打成汁之后，酚类物质接触到空气，被空气中的氧气演化成醌类化合物，导致白色的梨汁就会变成***或者棕黄的颜色，时间长了甚至会有褐色出现。

2、梨子中本身含有一些氧化酶，梨子的组织破碎后，氧化酶流出，与酚类化合物发生反应导致梨子变色。

切开的梨不马上食用，果肉很快变成棕褐色，是因为细胞结构被破坏后，其中的酚氧化酶与酚类物质接触，酚类物质被氧化成棕褐色物质。完整的梨不会出现上述现象，是因为 （ ）

A．酚氧化酶只能在细胞外催化酚类物质氧化成棕褐色的物质

B．小分子的酚类物质可自由通过具有选择透过性的生物膜

C．细胞有生物膜系统存在，使酚氧化酶与酚类物质不接触

D．酚氧化酶是溶酶体中的酶，也能促进H2O2的分解

耕字的演变过程？

“耕”是形声兼会意字。小篆从耒，井声，井兼表井田之意。隶变后楷书写作“耕”。

《说文·耒部》：“耕，犁也。从耒，井声。一曰：古者井田。”（耕，犁田。从耒，井声。一说上古为井田，由井会意。）

“耕”的本义为犁田。又引申指播种。如《商君书·慎法》：“民之欲利者非耕不得，避害者非战不免，境内之民莫不先务耕战，而后得其所乐。”意思是，想得到利益的人必须先耕种，想避害的必须先打仗，全国的人无不是先耕地打仗，然后才能得到他所追求的。

到此，以上就是小编对于梨的文字演变的问题就介绍到这了，希望介绍关于梨的文字演变的2点解答对大家有用。

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