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1. 黎族语言噢吧是什么意思？
2. 黎族最早有语言吗？
3. 海南黎族人专门用来招待上宾的“南杀”菜是怎么做的？

黎族语言噢吧是什么意思？

黎族是中国岭南民族之一。根据2000年第五次全国人口普查统计，黎族人口数为1,247,814。以农业为主，妇女精于纺 织，“黎锦”、“黎单”闻名于世。民族语言为黎语，属于汉藏语系壮侗语族黎语支，不同地区方言不同。在接近汉族的地区和各民族杂居的地方，黎族群众一般都能讲汉语（指海南方言）、苗语等，同时黎语也吸收了不少汉语的词汇，尤其是解放后吸收的有关政治、经济、文化各方面新词汇就更多了。黎族没有本民族文字，建国后逐渐通用汉文。1957年曾创制拉丁字母形式的黎文方案。

黎族有语言吗？

黎族，是海南岛最早的居民，黎族语言属汉藏语系壮侗语族黎语支。大多数黎族人都能兼说汉语，过去黎族没有本民族文字，通用汉文，1957年在党和***帮助下创制了以拉丁字母为基础的黎文，信仰仍处在原始宗教阶段。

黎族主要聚居在海南省的陵水、保亭、三亚、乐东、东方、昌江、白沙、琼中、五指山等县市，其余散居在海南省境内的万宁、儋州、屯昌、琼海等县市以及贵州等省。

根据2010年第六次全国人口普查统计，黎族总人口数为1463064人。

海南黎族人专门用来招待上宾的“南杀”菜是怎么做的？

我亲眼目睹的海南黎人做的叫做“南狐”他们是把平时吃剩的骨头（不管什么骨头）米饭、鱼都放在平时放的那个缸里面。反正那个缸就没有空过。人还屋里面，经门口就闻到那味道了，但他们说好吃有营养。

有肉，鱼，芋头各种青菜等等，煮好一锅米饭生肉洗净沥干水分，来个坛子或者玻璃瓶，肉切块状像五花肉一样，把肉放进瓶子里把煮好热热的米饭压进瓶子里盖上盖子，盖子周围最好加水防止细菌进去！天气热半个月可以食用了，吃法，肉类煮熟加点香菜之类的好吃，鱼肉的话要生吃加点辣椒酱油好吃。其实这种属于腌菜类的黎族同胞都叫南多，

这道菜真是太特殊了，黎语里应该念做“南夺”，不过现在已经有一个很好听的中文名字叫“鱼茶”。很多人以为“鱼茶”的主要原料是鱼，其实不是这样的。

在海南岛，汉族人一般居住在沿海平原地区，黎族人一般居住在偏远山区，苗族人则住在山顶上。黎族同胞居住在山区，旧时生活贫困，缺少食物，家家户户制作“南夺”作为储备菜肴，逢年过节或是招待贵客才拿出来享用。

“南夺”属于腌制品，制作简单，就是用米饭和着动物生肉装坛密封发酵而成，上好的“南夺”当属用海南山兰米饭和打猎打到的野猪、黄猄这些大型猎物肉制作。小时候常去黎族小伙伴家玩耍，看见小伙伴偷吃他家的“南夺”，打开坛盖，一股恶臭扑鼻而来，“南夺”上面爬满了蛆，他直接抓一把沾满蛆的“南夺”吃，我都要被臭晕了。

吃过一些“恶臭”的腌制食品，如虾酱、蟹酱、鱼露，唯独不敢吃“南夺”，味道真是太特别了。

作为在白沙长大的孩子还回答一下这个问题 “南杀”是黎话的发音，其实应该叫“南dua”第二声 ，在白沙这是绿黎族人宴请客人必有的美食，用酿酒剩下的糟粕加入鱼类是现在最好吃的吃法，而且必须是野生的淡水鱼才可以将“南dua”的鲜味提成上来，虽然在煮的时候味道会有点重，但是将煮好的“南dua”用来拌饭，酸酸的口味会让人胃口大开。

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