黑苗族语言教学,黑苗族语言教学***大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑苗族语言教学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑苗族语言教学的解答，让我们一起看看吧。

1. 苗族有黑苗，白苗之分吗？
2. 如何用枫叶做黑糯米饭？

苗族有黑苗，白苗之分吗？

，关于黑苗白苗说，的确只是游戏仙剑奇侠传中的一个说法不过，在有历史上，苗族确实根据其服饰花色的不同，分有“长裙苗”、“短裙苗”、“红苗”、“白苗”、“青苗”、“花苗”等6个分支到中华人民共和国建立后，才统称苗族

如何用枫叶做黑糯米饭？

1、先准备好一小把枫叶，洗干净，取下叶子，把水煮开，加入枫叶，开大火煮。

2、等到看到水已经变黑了，就捞出枫叶，把枫叶水再过滤出来。

3、加入糯米，如果想要煮干一点的饭，就少加点水，如果是煮膝一点的就多加一点水。

4、也可以糯米在水中浸泡几个小时再开始煮糯米，煮出来的糯米就是黑色的。

如图

     广西的武鸣区是壮族的发源地，而清明节吃五色糯米饭的传统，这一天每家每户都会煮上一大锅香喷喷的五色饭来做贡品。像云南的文山壮族苗族自治州也会“三月三”这个节日来制作五色饭；五彩糯米饭呈黑、红、黄、紫、白(糯米色)等5种色彩。吃五色饭流传有数百年的历史，每逢清明节和农历三月初三歌圩节，壮族人家家户户普遍制作五色糯米饭，黑色草药原料，这其中黑色就是使用枫香树叶来制作，这种叶子在云南大多数地方都有，但是制作过程很复杂。

接下来我带大家简单了解下制作流程：

1.挑选枫叶。挑选枫叶的时候要选叶子光滑的，背面有毛的尽量不要选，然后把叶子摘下来。

2、剁叶。把摘下来的叶子用刀剁碎，能剁多碎尽量剁多碎，把剁好的叶子放到盆里用凉水泡，水不用放很多，稍微盖过叶子一点就可以，大概泡四天左右。

3、加热。把泡的枫叶和汁水倒入锅中加热，加热一般在六十度左右就可以了，一定要注意不能把水烧开，用手摸稍微烫手就可以关火了，关火以后用手搓枫叶，待汁水变凉了又继续加热再搓枫叶，如此反复三次并且每次不能把水烧开，最后一次放凉以后就可以把枫叶汁过滤出来啦。

4、染色。把过滤好的汁水倒进锅里煮开煮沸，这时候枫叶水是很黑的，等枫叶水变温，把枫叶水倒进盆里，再把糯米(注意糯米不要用水洗过，否则不上色哦)泡进去就可以了。泡八到十个小时就可以捞出来蒸制香喷喷的黑糯米啦。

我们的枫叶只有在清明节前后才会有独特的黑色，所以它是种季节性的食材。通过枫叶做出来的糯米饭不仅有植物本身的清香还有微甜的味道。但糯性的食物由于不易消化所以在品尝美食的同时要注意适量。希望通过回答能对大家有所帮助！

到此，以上就是小编对于黑苗族语言教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑苗族语言教学的2点解答对大家有用。

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