日本餐饮语言教学,日本餐饮语言教学***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本餐饮语言教学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本餐饮语言教学的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐厅服务员与顾客交流的日常用语（日语）？
2. 脑洞不断的日本人怎样让餐厅老顾客重复消费？
3. 日本餐厅如何解决和客人的纠纷？

餐厅服务员与顾客交流的日常用语（日语）？

客人进店：いらっしゃいませ请这边请：こちらどうぞ客人落座点菜：ご注文（ちゅうもん）はいかがいたしましょうか（どうされますか）客人如需酒水时：お饮物（のみもの）はいかがいたしましょうか收拾客人桌上空着的盘子：こちらをお避（さ）けいたしましょうか客人结账：合计（ごうけい）xxx円でございます　　　xxx円（えん）をお预（あず）かりいたします　　　xxx円のお返（かえ）しでございます客人出店：ありがとうございました　　またお愿（ねがい）いいたします酒的种类：おひや（おみず）　　　お汤（ゆ）　　xxxジュース　　　焼酎（しょうちゅう）「水割り（みずわり）、お汤割り、ロック」　チュウハイ　　ハイボール　　日本酒（にほんしゅ）

脑洞不断的日本人怎样让餐厅老顾客重复消费？

首先感谢邀请回答！提问者问，脑洞不断的日本人怎样让餐厅客人重复消费的？您的这个问题，相对来说比较复杂，大体来说是因为两个大的原因，第一是经营头脑，第二是店铺特色。总的来说，还是国土国情民风民俗起的作用。那么到底是怎么形成的这些效应的啦？下面具体分析一下，都代表个人看法，仅供大家参考，有异议可以讨论哟！

首先日本人的国土面积就那样了，所以导致他们不断的什么什么，是吧？所以相对***也就少，能源相对也少，包括食物等等方面。那他们是靠什么发展的啦？可能很多同学都知道，基本上靠的是再创造产业生存的，他们普遍存在这种公司或企业，进口原材料，生产产品，再出口产品，重要出设计和技术，为国家发展做贡献。而且很多工厂都设置在他们国土之外，所以污染也相对较少。进而发展产业完全靠的是科技创新，说通俗一点，就是靠头脑。

第二，日本的民族特色在，相当重文化建设，包括生活的方方面面习惯，教育，美食等等，无孔不入啊！你比如说文字，在我们看来基本上都有中国汉字影子，但被他们利用的淋漓尽致，如火纯情。说的不好听，一定程度上，设计角度讲，不得不承认别人做的非常到位。抛开民族情怀和亢奋历史原因，优秀的东西是我们能应该学习的地方。他们相当注重细节的把控，比如街道，公园，餐厅，购物中心等的每个角落。

在这样的大前提下，国土相对较小，导致习惯性思维开发，在小的空间，发挥无穷的作用，换句话说，就是完全利用看见，和合理开发空间达到极致。这就是国情决定他们的出路。通俗讲，人都是被逼的。大街小巷，都相当有特色，比较有特点，一店一个样，餐厅都相对较小，但五脏俱全，样样齐全，只有你想不到的，没有这些人做不到的。就连上厕所的纸巾，别人都是通过设计师精心创作，设计出来的。每一个细节，都会给你，留来的勇气。时间久了，可能你会不知不觉重温一下某某餐厅，某某店铺去看看，走走，或许这就叫情怀的骚动吧！

以上回答，仅仅属于对此问题的一些思考和分析，不涉及其他历史问题，你我都有那一腔愤怒热血在喷洒，都懂得哈！
另外，近些年来，日本餐厅的装修和管理运营的模式，对我们国内，也有相当大的影响，大家生活中可以慢慢观察，有兴趣的朋友，可以下面@我哟！欢迎大家留言讨论，相互交流，么么哒！

日本餐厅如何解决和客人的***？

日本的正式餐厅吃饭出现***无非三种

一种是菜上错了，这个不常有，但是还是遇到过一次。处理方式上错的菜不收回，接着吃，然后会依据给你造成的影响而道歉，减免那顿饭的价格。关键是这一过程你不需要刻意干预。

说道下，这个和国内有很大不同，国内你发现问题并及时反馈店家会想尽方法减小损失，甚至不惜和客人吵一架挽回损失；日本的餐厅如果我发现菜上错了我会继续吃，直到他们发现或者我吃完了才会提出来，在日本除非是店家亲戚不然的话大家都是这样做的。那么后果就是要么菜不要了，还要赔礼道歉免单，要么菜继续，还送一些水果（很贵那种）然后道歉，钱你继续付。

还有一种情况是在店里面和其他客人发生冲突，比如有熊孩子特别吵，或者客人特别吵（素质这东西有些地方人多有些少世界通用），那么一旦发生冲突他们会优先报警，然后在由店长过来劝架，其实店家人过来无非只是不想吵架的影响到其他客人，也是保护吵架的客人（我见过不管熊孩子到处跑还像怪物一样的超过80分贝的怪叫那种，被全店客人打一顿丢出去的），然后警察来了劝说，讲理就到局里面，没动手也没影响其他人就是劝劝，如果影响到其他人那么吃罚单是妥妥的。题外话，所以那些带孩子出来吃饭还不加约束的家长你们知足吧，在日本最高可以罚10k日元，拘留12小时，非休息时间9小时义工。游客可能再也去不了日本以及比日本发达的国家。

最后一种，服务生把各种东西弄到你身上或者酒瓶被子碎了弄到你身上的情况

一般店里会有浴衣，很干净，让你换上然后把你的衣服拿去干洗，在你吃完饭以前肯定送回来。全程不用你多说，他们会像有流程一样去做，全程各种道歉，如果你有什么其他的合理要求可以提。

以上的情况只针对餐厅，不是居酒屋，寿司店，小店，那些地方没那么好的服务，便宜嘛。

希望能帮助到你

到此，以上就是小编对于日本餐饮语言教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本餐饮语言教学的3点解答对大家有用。

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